Milie Coquille
l'escargotte qui semait du safran sur les étoiles.....

-Dis Milie ! ! pourquoi tu poudres les étoiles de safran ???
-Parce que, tu vois ! ! Il est grand temps de remettre... dans tout ça ! !
De la folie, de la couleur, des épices, il est grand temps de ré enchanter l'univers....

jeudi 31 octobre 2013

Dialogue autour d'une Plume ! ! !



Tu sais quoi Lecteur....... ! !
Je connais une Plume ! !

"L'Escargotte, cette fois, c'est sur de sur ! T'es barrée...
On ne "connaît pas" une plume.
Jamais on ne peut faire connaissance avec..... Une plume !
Et d'abord pourquoi tu lui mets une majuscule à ta plume??? 
Mais...bon ! !
Console toi. Avec une plume on peut faire plein de choses....
La découper en morceau, la poser sur un piano,
la peindre en bordeaux.
Mais on ne dit pas "Je connais une plume"...Jamais ! !

Tu me fais rire Lecteur !
"Raison raisonnante" VS "Vision vivifiante"
Mais je connais vraiment une Plume....

Bon admettons, une plume pour mettre au chapeau ?
Non, non
Une plume pour écrire un mot ?
Non tu n'y es pas
Une plume pour faire voler Dumbo ?
Ah celle là...est déjà plus unique mais non....

Non ma Plume à moi elle est.... Magique et tonique.... Chanteuse et danseuse.... Ecouteuse et conteuse.... Mais avant tout... Oui avant tout......s'il fallait choisir un mot.....Un seul mot...
Alors je dirais.....Ma Plume à moi elle est.....

 "Soigneuse"...

C'est comme ça, c'est sa destinée ! ! Oui soigneuse.....
D'enfants, de groupe chantant, de cœurs, d'âmes, d'animaux...enfin ! Soigneuse quoi ! !

Je connais une Plume....
mon ami Lecteur
la la la la la......

Ah aussi faut que je te dise...
Hier j'ai fait un cake à l'orange...


 Et il était Youpieeeeeeeeeeeeeee et
 il a trop un beau nom ...comme ma Plume... Il s'appelle
"Le Cake des Débutants"
 
Ah oui la recette....
C'est ma seule recette de cake....je la fais depuis des lustres....elle est déroutante de simplicité et d'efficacité......
Faut juste bien penser...
A faire cuire longtemps et doucement (1 heure à 150/160)

Cake des débutants

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients : (pour deux gros cakes)

500 g de farine (Pour moi mix sans gluten)
150 g de sucre
2 verres d'huile
3 verres de lait (Pour moi d'amandes)
5 œufs, un citron,
2 sachets de levure, une pincée de sel.

Tu mélanges tout....soit à la main, soit dans ton robot..
(Pour les Momixeurs 30 secondes vitesse 5)
Tu verses dans tes moules... et tu fais cuire 1 heure à 160
Après tu laisses encore 10 minutes dans le four éteint.....




mardi 29 octobre 2013

"Smileys Blancs aux Caramélisés des Prés".....par Mademoiselle Praline Winstock....

Oh la la ! Elle est là depuis quelques heures et déjà ça pulse en cuisine....
Tu pourrais sentir les odeurs de Feuillerie Lecteur que t'en tombe de plaisir...
Je t'avais bien dit Lecteur qu'elle farfouillait dans les graines.... Ben ça n'a pas trainé ! !


Allez assez blablater sans plus attendre.....
Sa toute première recette ! ! !

"Smileys blanc aux caramélisés des prés"
"Moi, j'ai piqué celui qui sourit...."


Faire torréfier à la poêle à sec, une poignée de sésame, une poignée de graines de tournesol et quelques noisettes préalablement broyées (pas trop fin), quand tout commence à sentir bon saupoudrer de sucre et attendre la caramélisation sans trop brasser pour ne pas incorporer d'air..... (On peu juste tourner à la main la poêle) Quand le caramel est doré, verser le tout sur une plaque à gâteau roulé ou sur du papier sulfu.
Attendre le complet refroidissement et hop, tu mets des morceaux coupés à la main dans ton meilleur mixer, attention il ne faut pas mixer finement mais bien laisser des jolis bouts de prés caramélisés.....
(Au Momix quelques pulses)
Faire fondre les 2/3 d'une tablette de chocolat blanc pâtissier, lorsqu'il est fondu rajouter d'un coup le tiers restant, et mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse....

Il ne reste qu'à mélanger les "morceaux de prés caramélisés" de couler tout cela dans de jolis empreintes (pour Prâline des smileys) et de mettre au frais (pas au froid)...attendre et....démouler.....et..... Voilà

C'est simple mais super efficace, penses y lecteur pour les fêtes....

D'ailleurs il n'est plus là ! !


Youpieeeeeeeeeeeeeee elle est revenue ! ! !

Et c'est "Folie-Furieuse" en Feuillerie...
Oui oui Lecteur, tu as bien entendu elle est RE VE NUE

Notre "Inventeuse de douceurs"
Notre "Déjantée de moules à gâteaux"
Notre "Confiseuse Lunaire"
Notre "Melting-poteuse" des saveurs....
Notre apprentie surdouée de Missi Mistral

Oui oui c'est bien elle qui est revenue
J'ai nomméeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Mademoiselle Praline Winstock
 
 
"Praline, la souris la plus confiseuse du monde entier"
 
Oh la la elle va être folle, joyeuse et gourmande la période des fêtes.......

 
D'ailleurs... mais chut, dès son arrivée... nous on a déjà commencé
 
 
 
 
(Je ne sais pas ce qu'elle prépare...
mais déjà elle est tout occupée à farfouiller dans les graines)


lundi 28 octobre 2013

Est-ce que je vous ai dis "Merci" ???

Merci à toi Lecteur, merci passager de ce lieu
Merci pour  tes visites, pour tes petits mots déposés
Ce sont des liens invisibles et pourtant si tangibles

Rends toi compte !
Un humain tissant de jolis liens avec une escargotte brodée ! !
Cela t'aurait paru impossible il y a quelque temps...
Et pourtant...
C'est une belle réalité....
Mais, c'est surtout la preuve que tout peut arriver.
Qu'il faut croire à ses rêves, et faire croître ses rêves
casser ses limites, sortir de sa zone de confort...
Car pour moi Lecteur, tes passages ici,
au delà de la belle aventure de l'échange,
du partage, du plaisir,
tes passages sont un encouragement permanent
"Du pourquoi ce blog a été créé"
"Sensibiliser le plus grand nombre sur les maladies de la rétine et participer ainsi de façon humble mais ferme à ce combat que mènent des chercheurs dans le monde entier et qui bientôt...
Je continue totalement à le croire...
"Rendront à tous les yeux du monde, les fleurs et les couleurs"


Car je le redis avec force les progrès avancent vraiment et on y croit fort, et on ne lâchera pas, on mettra toutes nos forces, encore et encore jusqu'à la ligne d'arrivée....
Alors merci pour tes visites qui alimentent tant de belles choses, qui nourrissent cette énergie que j'ai choisi de mettre là ! !
Bien sur, merci à ceux qui ont directement
contribué en tendant la main vers "L'instant des Cailloux"....
Merci pour tous les jolis mots, les créations incroyables, les liens magiques.... 
enfin ! toute la synergie qu'il en a découlée

Mais merci à tous
merci d'être ce que vous êtes et de me le faire partager

Du fond de l'âme,
du centre de mon cœur guimauve et praliné


du meilleur de l'énergie qui me pousse à ce combat
encore un vrai, un profond, un sincère merci

mercredi 23 octobre 2013

Et si ! On enfermait les citrons ?????


 
Pour en faire provision
Pour la mauvaise saison
???

 
Ce serait drôle de savourer
ces lumineux bouts d'été
tout au long de l'année
Moi j'dis "Belle idée"

 
Et maintenant.... "La recette"...
 
Bouts d'été en coque de chocolat.........

I - Le lemon curd



Avec thermomix :
Mettre dans le bol 150 g de jus de citron, le zeste râpé d'un citron, 100 g de sucre, 2 œufs, 1CS (bombée) de fécule (pomme de terre ou maïzena)..... 8 minutes, 80°, vitesse 4......
A la fin pour plus de finesse on peut mixer 15 secondes vitesse 9.... transvaser dans un bol et réserver.

Sans thermomix : 
Mettre 15 cl de jus de citron dans une casserole y délayer 1 CS bombée de fécule de maïs ou de pomme de terre, ajouter 2 œufs, 100 g de sucre, le zeste d'un citron. Bien mélanger au fouet et faire ensuite chauffer à feu doux durant 7 à 8 minutes sans cesser de remuer. Si vous avez un mixer... attendre que la préparation refroidisse un peu et la passer au mixer pour la lisser.

Après refroidissement mettre la préparation filmée au réfrigérateur.

Les coques en chocolat....

Avec thermomix 
Mettre 2/3 de votre plaquette de chocolat pâtissier dans le bol 50 ° Vitesse 3. Lorsque le chocolat est fondu, rajouter le tiers restant de la tablette, 37°, Vitesse 3 pendant 2 à 3 minutes.

Sans thermomix
Soit au bain marie, soit au micro-onde faites fondre 2/3 de votre tablette coupée en morceaux, lorsque le mélange est bien lisse, rajouter d'un coup le tiers de chocolat restant (toujours en petits morceaux) et mélanger jusqu'à ce que, de nouveau, le mélange soit bien lisse.
Il ne reste plus qu'à le couler dans vos empreintes et à reverser l'excédent.
Laisser ensuite durcir la coque....remplir de votre préparation de lemon-curd....et refermer avec une couche de chocolat..

Après...  Soyons fous.....Les fêtes approchant on peut décliner avec d'autres agrumes...
...Mandarine, orange, pamplemousse...
Et pour encore plus de plaisir on peut aromatiser avec de la cannelle, du gingembre, du poivre séchuan...enfin de nouveau on lâche son imaginaire et on se fait plaisir......parce que finalement on peut en emprisonner de belles choses dans ces petites coques........
 
Elle est pas belle la vie
?????
 
 





mercredi 16 octobre 2013

Dis Milie pourquoi la pluie ????

 
Dis Milie pourquoi les escargots aiment la pluie ????
Parce que tu vois, lecteur, la pluie c'est une chance.....
La pluie c'est.....
Le vert des clairières et des prés,
La poussée de ton potager, 
L'oiseau qui boit, 
La volupté de ton bain...
C'est la possibilité des pommes et des poires...
C'est la source, la cascade, le ruisseau, le lac......
et la rosée du matin......
C'est une musique joliment tambourinante, aux variations étonnantes....écoute  !
Mais chut écoute vraiment......comme c'est joli ! !

C'est une atmosphère féérique et romantique.....dont il faut profiter pour s'aimer et rêver...... ou inventer de drôles de gâteaux...



Alors à la prochaine pluie, au lieu de marmonner.....
Remercie pour cette chance... respire...  écoute... regarde.....
aime
et...

 
 Sois heureux

mercredi 9 octobre 2013

Au Clair de l'Instant... Mes amies les Fées

"Au clair de l'Instant
Mes amies les Fées
Prête moi ton caillou
Je n'ai plus de mots"

L'émotion et la poitrine totalement dilatées.... je n'ai plus de mots... ???
Envolées de ma tête les lettres les formant
Disparues, les idées les assemblant
Je suis tout occupée à être....
Juste béate ! ! Juste dans le bonheur....
Ma capacité émotionnelle a explosé.

C'est que
quand le livre que tu as osé,


se retrouve brodé et magnifié par l'émotion et  l'amitié...
Alors... plus de mots....juste des traces de.. tout cela.....



  
  

  




mardi 8 octobre 2013

Une culotte....trois chansons......

Parce que j'avais envie d'un peu de légèreté mais que....pas trop de temps aujourd'hui alors j'ai ressorti de la malle de Milie l'histoire des culottes.........

Pourquoi...................
Les chansons enfantines sont elles pleines de culottes...??????

 
C'est juste un banal concours de circonstances
Ecoute plutôt ce qui suit, Lecteur.....
C'était une p'tite culotte bien propre
Mais une souris verte quelque peu miope,
Y laissa choir 3 p'tites crottes....
Ne pouvant plus être utilisée
La dite culotte fut aussitôt jetée
Au tréfonds du bois du Laurier...
Là, où dans une autre chanson
Le loup répondait à la fameuse question
"Loup y es tu ?? Que fais tu ???
"Je mets ma culotte..." dit le loup convaincu
D'en enfiler une, bien entretenue...
Mais ! s'apercevant de ce qu'elle recelait
Messire le loup, qui était fort propret
En fut sitôt, dégoûté, choqué, révolté
Et jeta en l'air, sans tarder la culotte crottée...
Qui atterrit sur le dos d'un bel oiseau
Volant ainsi, jusqu'au parc d'un château
Où un vent plus violent la fit choir
Dans un sombre et drôle de boudoir....
Bien sur ! C'était celui de Dagobert
Qui s'emparant de la culotte venue des airs
l'enfila aussitôt.....à l'envers.......

Le bon St Eloi la la la..............

samedi 5 octobre 2013

Lecteur, pour l'anniversaire des deux ans de ce lieu......

Je vais t'offrir.....
Une tasse de thé ou plutôt une "Tasse de Fée..."
Dis moi ! Cela t'est-il arrivé qu'un objet te transporte illico au pays des plus beaux contes  ???
Non ??? Alors pour l'anniversaire de ce lieu, pour te remercier de tes visites, de ton amitié, de toutes ces belles choses échangées..... je vais t'offrir cette possibilité de voyage.... je vais t'offrir...

"Un objet conducteur-illico vers le pays des contes"

Les "Tasses de Fées" de l'Artis'Anne


Oh la la ! Je ne pouvais rêver mieux
pour un anniversaire féérique et heureux..
Et n'oublie pas Lecteur
si ce lieu existe et compte maintenant deux automnes....
C'est grâce à toi...


vendredi 4 octobre 2013

Le cabinet de curiosité..ou de générosité s'agrandit en Feuillerie....

Alors que spontanément je continue à recevoir de charmantes et touchantes commandes..... de

Ce dernier continue à générer...
De la magie... de la folie... de la tendresse...de l'amitié... de la générosité...




L'Instant continue de m'apporter tant de joie, de beaux échanges, de belles surprises à travers vos mots, votre confiance, vos cadeaux...que je ne peux que vous dire...et vous redire encore

M E R C I
Au delà de moi ce sont eux que vous touchez... Que vous aidez, que vous soutenez.
Oui eux, atteints de Rétinite Pigmentaire, eux qui espèrent, qui souffrent aussi, qui attendent parfois avec confiance et qui.....parfois cèdent à la résignation....
Vous ne pouvez pas savoir quelle énergie vous me donnez pour continuer... parce que je ne lâcherai pas, parce qu'à mon niveau si humble soit-il je donnerai encore et encore tout ce que je peux, tout ce que je sais pour qu'un jour on puisse tous ensemble offrir aux yeux du monde...
"Les fleurs et les couleurs"

jeudi 3 octobre 2013

(Avant la suite du conte il fallait que je vous dise).....Réellement je vous kiffe....parce que.....

Vous êtes toutes des "Surprenantes" et c'est juste magique.....et trop intéressant.....et il fallait vraiment que je vous le dise, parce que quelquefois on oublie que l'on est une "Surprenante" et c'est ballot parce que c'est rud'ment bien.....


L'analyse est limpide..... et sans appel....vous êtes....oui, oui toi qui es en train de lire et aussi les autres....vous êtes.....

des "Surprenantes"
 
Je vous explique en deux mots....
"La nuit a déposé dans un conte, un paquet magique vert et or....... avec un cœur qui bat....
Vous êtes d'accord ! ce n'est pas rien tout de même ???
..Et bien, personne, personne ne s'en est ému ni même inquiété....la seule chose qui fait débat...les grandes stars du jour....Ben......ce sont  "Les orties"....et J'adore.
Parce qu'aucune d'entre vous n'est commune, parce que vous savez voir les essentiels au delà des mirages, parce que vous savez....oui vous savez qu'une simple ortie vaut parfois bien plus que l'or des plus beaux cadeaux.....
Et c'est cette capacité qui fait de vous de sacrées fées.....